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第一次做南瓜餅

時間:2017-12-25 13:22:57 | 作者:2071694421

嘿,朋友,你吃過南瓜餅嗎?是不是也像我一樣被那細(xì)軟甜糯的口感深深吸引了呢?在眾多的糕點(diǎn)中,我只對那香甜可口的南瓜餅情有獨(dú)鐘。

這天,姥姥從鄉(xiāng)下給我們帶來了三個大南瓜,一時吃不完,我靈機(jī)一動,說著:”媽媽,我們可以自己動手做南瓜餅??!“”好主意!“媽媽很贊同我的想法。說動就動,我首先上網(wǎng)查詢了一下做南瓜餅的方法,大致就分為五步:去皮、切瓜、蒸熟、攪拌、煎炸。

首先,我們要做的是第一步:給老南瓜去皮。這可真是一門技術(shù)活,用太小的刀切不動,用太大的刀又不安全,最后還是我想出了一個好辦法,我把老南瓜立起來,給媽媽留出足夠的空間,這下,媽媽三下五除二就把南瓜的“衣服”給削掉了,呈現(xiàn)在我們面前的是一個紅彤彤的世界。

緊接著,該把南瓜切成塊了。這個簡單,我主動請纓來做這一項任務(wù)。我費(fèi)盡九牛二虎之力把南瓜寶寶抱到菜板上,提起菜刀,對著南瓜”咔咔“就是幾刀,一看,效果還不錯,我再接再厲,繼續(xù)瘋狂地砍著。可是沒過多久,我就感覺到了腰酸腿軟的,手也使不上勁了。沒辦法,只得休息一會兒再開工了。

完成了第二步,緊接著就是最重要的一步:蒸南瓜了。打開高壓鍋,我踮起腳,小心翼翼地把裝在盤子里的南瓜放下去,然后再舀上兩勺子白砂糖。時間一分一秒地過去,半個小時后,廚房里傳來了南瓜甜絲絲的香味,打開高壓鍋,一看,啊,南瓜已經(jīng)成型了,躺在盤子里,真像一個個黃色的小精靈在睡懶覺!

媽媽把早已經(jīng)準(zhǔn)備好的糯米粉和在南瓜里,使勁地攪拌了一陣之后,我拿出了模具。有小花朵形狀的模具,還有太陽形狀的模具,只要把南瓜輕輕往里面一按,再一扣,南瓜餅的雛形就大功告成了。我認(rèn)認(rèn)真真地做著這項工作,與此同時,媽媽拿出了平底鍋,擰開煤氣灶,一束藍(lán)色的小火苗躥了上來,再在鍋里倒上少許的食用油,然后把一個個南瓜餅放到平底鍋里煎一陣子,很快,廚房里滿是南瓜餅的香味,令人垂涎欲滴。

媽媽撈出了一個煎得金燦燦、圓溜溜的南瓜餅,我一口咬下去,香甜的味道頓時侵入了我的心扉,真是太美味了!更何況這還是我親手做出來的南瓜餅,能不好吃嗎?

第一次做南瓜餅,使我懂得了:做任何事,都要認(rèn)真,一絲不茍,這樣,勞動成果才會豐碩而甜蜜。

本文地址:第一次做南瓜餅http://m.wriihd.cn/a/5668.html

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