五月初五是我們中國(guó)的一個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一——端午節(jié)。端午節(jié)又叫端陽(yáng)、端五……

在我的記憶里，端午節(jié)是在前兩天就開(kāi)始準(zhǔn)備材料之中開(kāi)始的。

農(nóng)歷五月初四，我們家就開(kāi)始了包粽子。將粽葉備好，洗干凈，與粽子放在一起，之后就開(kāi)始了備食料。包粽子，一般有甜咸兩種，甜的餡用紅棗、紅糖，咸的餡則是用紅燒肉、蛋黃包成的。

我跟著奶奶學(xué)包粽子：先將粽葉包成一個(gè)三角形，再舀起一勺浸泡好的糥米倒入漏斗狀的粽葉，接著把你要放的餡給放進(jìn)去，然后又添上一些糥米。注意，倒入的糥米要與那包好的三角相平才行，再把那多出來(lái)的米部分給包進(jìn)去，最后用粽繩把粽子給捆上。一個(gè)粽子，就這樣包好了。

到了端午這一天，將昨天包好的粽子用開(kāi)水煮好，就可以開(kāi)吃了！粽子出鍋后，再把粽葉給扒開(kāi)一看，那包著紅燒肉的，粽體則是紅紅的，油光可鑒；而包紅棗的則是白白的，那紅紅的棗兒待咬開(kāi)了粽子才能覓得它的芳蹤。按老一輩的習(xí)俗端午這一天，還要在家門外掛蒲、艾葉等，據(jù)說(shuō)這樣可以除蛇、蟲(chóng)，不會(huì)讓它們進(jìn)來(lái)。端午這天按習(xí)俗還要除邪氣，其實(shí)就是把艾草這些東西煮在水里用來(lái)洗澡。

端午節(jié)的賽龍舟，是一項(xiàng)十分熱鬧的比賽，每年觀看的人都非常得多。那擂鼓的人把鼓擂得巨響，各個(gè)運(yùn)動(dòng)員鼓足了勁兒用力地劃船。一條條龍舟像離弦的箭一樣向前沖去……場(chǎng)面熱火朝天，即使沒(méi)有得到名次，也沒(méi)有關(guān)系，大家依然鑼鼓震天地玩得開(kāi)心，爭(zhēng)取下一年再次努力創(chuàng)佳績(jī)。一次比賽的結(jié)束后，是另外一次比賽的開(kāi)始，新的比賽又在震天的吶喊中開(kāi)始了。

端午這一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日給我們帶了快樂(lè)，我們要把它們發(fā)揚(yáng)光大并一脈傳承！

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