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味道

時間:2018-04-17 10:54:47 | 作者:徐迎潔

有一種味道,時常喚醒記憶;有一種情懷,永久留在心間。那味道淡淡而又持久,留住那味道,因為它承載著外婆滿滿的愛。

小時候,父母外出打工,把我丟到農(nóng)村,由外婆看管。外婆心靈手巧,總喜歡給我做各種美食。印象最深的是外婆做的槐花蒸菜,那沁人心脾的味道,在我的童年里蕩漾開來……

四五月份,是槐花樹肆意生長、盛情綻放的季節(jié)。一大早,外婆叫我和她去摘槐花。聽到這話,我特別興奮。我好奇地問外婆:“外婆,槐花長什么樣子???我們?yōu)槭裁匆被ㄑ剑?rdquo;外婆“咯、咯”地笑出了聲,撫摸著我?guī)е苫蟮哪槪?ldquo;槐花是一種白色的小花,帶著香氣。它可以用來做蒸菜,好吃著呢。”一會兒還可以吃?。??真是太令我驚訝了,我一定要見見它的真面目。

來到山下,站在槐樹下的我的確驚呆了!那雪一般潔白的槐花,仿佛是能工巧匠們用白玉精雕細(xì)刻而成。我忍不住爬上樹摘一串,輕輕握在手中,又柔軟又清涼。放入口中,有淡淡的甘甜味。一陣微風(fēng)吹來,沁人心脾的幽香撲面而來,我禁不住深深的呼吸,好像要把這香味兒都吸到肚子里。

外婆輕輕的揮動著竹竿,便有一場“槐花雨”拂面而來。偶有一些米白色的槐花落在外婆頭發(fā)上,染白了她烏黑的頭發(fā)。外婆將散落的槐花收集起來,拿回家里洗凈、晾干。給我做槐花蒸菜。我便歡喜個不停。外婆在廚房里忙活兒,我便跟在后面轉(zhuǎn)。外婆將槐花兒和面攪拌,便拿出去蒸。不一會兒,便有香氣不斷從廚房里溢出。然后外婆在給蒸菜“上妝”,加鹽、香油。那便是不可多得的美味。

我咬上一口槐花蒸菜,一股槐花香縈繞于整個口腔,令人神清氣爽。我回頭望向外婆,外婆笑瞇瞇的看著我。溫和的臉龐,陽光般的笑靨。

外婆已離開了。此時月光依然那么皎潔,槐花兒還未散盡。我伸手接住一朵槐花,放到嘴里,細(xì)咂,那是熟悉的味道,那是童年的味道。其實,那是外婆的味道。

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