年味
過(guò)年啦!過(guò)年啦!今年是豬年,當(dāng)然要做幾個(gè)豬饅頭啦!
豬饅頭的做法很簡(jiǎn)單。只要拿一個(gè)普通饅頭的半成品,再在上面加上豬的眼晴、鼻子和耳朵,只要把它蒸熟,一個(gè)豬饅頭就做好了??次易龅呢i饅頭,你是不是眼饞了?
做饅頭的我還做了兩條很小的魚(yú),身體是我捏的,鱗片是剪刀到剪的,就像小型的小耳朵,只是數(shù)量多了些,老爸問(wèn)我為什么做小魚(yú),我說(shuō):“因?yàn)槟昴暧恤~(yú)嘛!”
就算今年是豬年,也不能作太多豬饅頭呀,這樣很浪費(fèi)時(shí)間,所以做幾個(gè)豬饅頭,就可以換成做普通饅頭了。
我拿了一團(tuán)面,準(zhǔn)備做,可是面團(tuán)粘在板子上拿下來(lái)了。爺爺往板子上撒上了點(diǎn)面粉,輕而易舉的就把那個(gè)團(tuán)面拿了下來(lái)。我挫了挫、又揉了揉一個(gè)普通饅頭就做好了。
饅頭寶寶們安靜的坐著等待著,進(jìn)籠屜媽媽的懷抱呢!
炸泡豆腐了,我數(shù)了數(shù)媽媽準(zhǔn)備的豆腐1234……一共有八塊,媽媽把豆腐切成小方長(zhǎng)方形后就把豆腐條放進(jìn)油鍋里,豆腐條,就像永遠(yuǎn)的運(yùn)動(dòng)員在油鍋里,蹦蹦跳跳,歡快極了。一會(huì)兒豆腐條就從米黃色變成了金黃色就可以撈出來(lái)了,我嘗了嘗,太美味了!
在炸完泡豆腐后,就開(kāi)始炸洋芋片和番薯片了,爺爺提著一個(gè)裝著洋芋片和蕃/薯片的菜籃子,叫我把里面洋芋片一把一把的放進(jìn)油鍋里,我可不笨,用手燙啊,我拿了一個(gè)小夾子,把他們夾進(jìn)油鍋里,洋芋片蕃薯片他們?cè)谟湾伬雉骠嫫鹞琛?/p>
媽媽把腌制好的排骨放在調(diào)好的面粉里,調(diào)勻就放到滾燙的油鍋里,油炸至金黃色,再把它撈出來(lái)。
到時(shí),再放窩里加熱放上糖和醋,就是美味的糖醋排骨了一一我的最愛(ài)哦!
過(guò)年了,肯定少不了肉丸子。第一次做,奶奶教我把肉丸子做的小而圓,一開(kāi)始我做的一點(diǎn)也不像,做了幾個(gè)后才看著我親手做的肉丸子,像模像樣了,你是不是看著眼饞了呢?
開(kāi)始炸豆腐丸子了,我做好的豆腐丸子正好派上用場(chǎng)了。一個(gè)個(gè)黃澄澄在窩里翻滾……
出鍋了,剛出鍋熱氣騰騰圓圓的糕上放著幾枚甜甜的紅棗,而且糖糕的味道可好了,我的外婆手藝好吧,你看看是不不是也饞了?
吃年夜飯了,姨媽、外婆和我媽做了一桌子的菜,有清蒸雞、紅燒肉、糖醋排骨、魚(yú)、烤鴨等等,我可沒(méi)幫忙過(guò)哦!
大年二十八,外公、外婆我們一家和姨媽家一家子人過(guò)了一個(gè)豐盛祥和的快樂(lè)年!
過(guò)年了,家家戶戶門(mén)上貼上紅紅的對(duì)聯(lián)!
大年初一,今天是一個(gè)陽(yáng)光明媚的日子。我們一家人一起去仙都玩,在仙都入口的一座石碑前,有一只穿著藍(lán)色衣服的、在給大家拜年的可愛(ài)小豬。
我正在拍照片,淘氣的弟弟忽然沖上前來(lái),在我的前面搶鏡頭。
祝大家新春快樂(lè)!
火紅的燈籠高高掛,喜氣洋洋,看起來(lái)像一條條長(zhǎng)龍?jiān)谂切?/p>
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